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Menü

Menü 16€

Vorspeise +Hauptgang oder Hauptgang +Dessert

Menü à 19€

Vorspeise + Hauptgang + Dessert

Vorspeisen :
Petite saveur du sud
Salade du jardinier
Petite végétarienne
Melone Serrano
Hausgemachter Foie gras mit Zwiebeln in süßen Weißwein eingelegt (+2€)

Hauptgang :
Fleisch am Spieß
Gegrillte Lammkoteletts
Gegrillte Entebrust (schmale streifen)
Merguez oder Schweineschnitzel
Gewürtzte Würstchen
Stück vom rind
Entrecote (300gr) (+1.5€) (Grüner Pfeffer sosse, sosse mit Echalotten, Sosso mit Foie gras(+1€))
Gegrillte Entebrust (+ 3€) (Grüner Pfeffer sosse, sosse mit Echalotten, Sosso mit Foie gras(+1€))

Serviert mit :
Verschiedene Salate oder hausgemachte Pommes Frite oder hausgemachte Ratatouille, oder Beilage

Dessert:
Fruchtsalat (frische Früchte)
Frischkäse mit Marmelade
Eiskukeln
Panna cotta mit Rotebeerenpuree
Dessert à la carte(+1€)

Menü gourmand 33€

Apéritif maison

Mise en bouche (Verschiedenes als Begleitung zum Aperitif)

La farandole du fermier
(petite saveur du sud (Salat), Hand bearbeitete Wurstwaren, Hausgemachter Foie gras mit Zwiebeln in süßen Weißwein eingelegt und gaspacho)

Entebrust gegrillt (auf Holz) Sosso mit Foie gras und Beilage
(Hausgemachte Ratatouille, Salat, Beilage oder Hausgemachte Pomme-Frite)

Käseteller und eingelegte Zwiebeln mit süßen Weißwein La Yole

Dessert (Hausgemacht)
(Mousse au chocolat oder panna cotta de Caramba creme, panna cotta mit Rotebeeren Püree oder dessert a la carte).

Menü für die ganz Kleinen 4€

1 Glass Sirup mit Wasser
Puree
Gemixter Schinken
Kompott

Kinder Menü 7€ (3 bis 12 Jahre)

1 Glass Sirup mit Wasser
Monsieur crudité
Steak haché frite
1 Eiskukel, Pistazie, Erdbeere oder Schokolade oder 1 mini milkt Vanille, Erdbeere oder Schokolade.

Menü für Teenager 12€ (12 bis 16 Jahre)

ein Soda (nach Wunsch)

Tomate oder Melone
ein Hamburger Pommes Frites (hausgemacht) oder ein „ américain“ der Farm
2 Eiskukeln