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Guinguette

Der Guinguette Teller (und 1 Glass Wein) : 11.50€

• La charcutière : verschiedene Salate, Serrano Schinken, Handbearbeitete Wurstwaren.
• La marine : verschiedene Salate, marinierte Sardellen, Brot belegt mit « rillettes » Thunfisch(Provenzalische Art), Brot belegt mit“ rillettes“ Lachs mit Anett, Brot mit zerkleinerten Stockfisch.
• La fromagère: verschieden Salate, Ziegenkäse*, Schafskäse*, Tome de Chevre* (30g) eingelegte Zwiebeln, Hausgemacht.
• La douceur du sud : verschiedene Salate, Paprikaschoten im Öl mariniert*, Brot belegt mit Tomatenkaviar*, Brot belegt mit Olivenpuree und Paprikaschoten Geschmack*, pan con Tomaten und Serrano Schinken.

*Diese Produkte werden in der Farm verkauft.